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峰本のこだわり


鎌倉鶴岡八幡宮の門前にて、八十年にわたりご愛顧いただく創作そば膳処 峰本本店。創業以来の伝統を守り継ぐ料理人たちの技、そして心意気は、いつに変わらず鎌倉っ子の舌にご奉仕申し上げて参りました。そば粉は十勝鹿追農協との契約栽培、そして米は先代の実家「北会津郡川南村産の会津こしひかり」にこだわっております。
 鎌倉の隠れ里、十二所鎌倉霊園そばには、日本料理をメインに据えた峰本朝比奈店がございます。法事・慶事お人寄せにふさわしい緑の借景とお庭に囲まれた個室で、落ち着いたひと時を楽しんで頂けます。
 駅まで1分、小町通りには峰本小町店がございます。鎌倉散策のお帰りやご家族でのご会食に、酒肴と個室感覚に仕切られたお席をご用意いたしました。

おすすめ料理



 3店共通してお薦めいたしますのが、日本の食文化が生んだ最高の健康食「精進料理 禅」「禅三昧」でございます。
 八幡宮前の本店および朝比奈店では、月毎にかわる「懐石料理の各コース」をお薦めいたします。勿論すべてのお食事には、私どもの伝統「手造りの生そば」をお付け致しております。
 鎌倉ならではの商品「創作そば 雲水」「創作そば 鎌倉もよう」もお手軽な一品です。