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海の見える和食ダイニング

海菜寺 



湘南は鎌倉にあるレストラン「海菜寺(うなじ)」
鎌倉野菜市場の新鮮な野菜、葉山牛を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼き、腰越の地魚料理など、 季節の旬が詰まったコースや御膳をランチ、ディナーなどにいかがですか?
海菜寺では料理に合う、自然派ワイン・鎌倉ビールをご用意しております。

波の音がほどよいBGMとなり、
湘南の海風が心地よく身体を通り抜ける空間。

心と身体にやさしい「海菜寺時間」をお過ごしください。


住所 稲村ガ崎3-7-11
TEL/FAX 0467-22-1416
営業時間

月火木  12:00-18:00
金土日  12:00-21:00

定休日 水曜
駐車場
(店舗前のコインパーキング/ 割引あり)
カード 各種
交通
アクセス
稲村ヶ崎駅から徒歩5分
おすすめ
メニュー


湘南の海、風、薫り・・・。
自然のスパイスが料理の隠し味。

当店名物
メインが選べる特製スープしゃぶしゃぶ
鎌倉野菜のしゃぶしゃぶ御膳
お一人様 5,460円(税込)

メインが選べる
季節の海菜寺御膳
お一人様 3,675円(税込)

締めは極和牛のステーキ丼
海菜寺の彩りコース
お一人様 5,250円(税込)

お造り・焼魚・しゃぶしゃぶのフルコース
海菜寺の華やぎコース
お一人様 8,400円(税込)

葉山牛に鎌倉野菜をたっぷり添えて
海菜寺のすき焼きコース
お一人様 8,400円(税込)

お子様用キッズプレート(お一人様1,575円 税込)もご用意しております。


セールスポイント/お店からひとこと


湘南は鎌倉にあるレストラン「海菜寺(うなじ)」
鎌倉野菜市場の新鮮な野菜、葉山牛を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼き、腰越の地魚料理など、
季節の旬が詰まったコースや御膳をランチ、ディナーなどにいかがですか?
海菜寺では料理に合う、自然派ワイン・鎌倉ビールをご用意しております。

波の音がほどよいBGMとなり、湘南の海風が心地よく身体を通り抜ける空間。
心と身体にやさしい「海菜寺時間」をお過ごしください。


海菜寺のお料理には季節の旬の新鮮食材を使用しています。
魚介は腰越漁港から。野菜は地元・鎌倉野菜市場から。その日一番おいしい食材を仕入れます。
料理長が毎日、早朝から素材を吟味し、海菜寺の1日が始まります。
地元のものを地元で味わう、「地産地消」。海菜寺ではそれを取り入れ、お客さまに喜んでいただけるような料理をご提供させていただきます。
旬の食材を一汁三菜にかえて海風薫るテーブルに。環境にも体にもそして心にも優しい時間を、海菜寺でどうぞ。


海菜寺のこだわりは旬の食材だけではありません。
食事に合った、季節に合ったワインにも定評があります。
その中でもご好評いただいている「自然派ワイン」。

自然派ワインとは、「宇宙と大地のエネルギーが詰まった安全で美味しいワイン!」です。
自然派の生産者は健康で良質なブドウを得る為に、除草剤や化学肥料を使いません。
土の中の微生物たちの生態系を考え、土が本来持っている活力を最大限に生かした栽培方法をとっています。
ワイン醸造に関しても、最新の醸造テクニックを駆使したりはしません。不自然に画一的な味わいになってしまう事を嫌うからです。
酸化防止剤(SO2)は基本的に無添加です。自然界に存在する酵母を生かし、ワインに個性と複雑味を与える為です。そんな生命力溢れる葡萄から手間を惜しまず醸造されるワインは、その土地特有の個性や葡萄品種の特徴が多いに反映され、表情豊かで滋味深い味わいとなります。

料理、お酒、ロケーション、サービス・・・。全てが調和し、最高のおもてなしとなる。
多くの方に海菜寺のおもてなしを愉しんでいただきたいと考えます。