鎌倉好き集まれ!ゆいさんの鎌倉リポート・第3号(2005年12月16日)

おざわの玉子焼き。

玉子焼き定食、ケータイで撮ったにしては綺麗ですね。

鎌倉に来たら必ずと言っていいほど入ってしまうお店があるんです。
それは「おざわ」という和食のお店なんです!!
和食と言ってもメニューは玉子焼きがメインなのですが、ここの玉子焼きにハマってしまいました。
写真は昨年撮り貯めた物ですが、今も変わらず営業してます。
ここの玉子焼きは中身がトロトロしていて関東風の甘めの味付けをしています。
一言で表現するとしたら、それはまさに「おふくろの味」!!
明太子と昆布の佃煮をのせたあつあつご飯となめこの味噌汁がついてる所が日本の朝食を彷彿とさせますね。
こちらも昨年撮り貯めた写真。
とりそぼろの甘辛さがなかなかいいです。
胃もたれしないやさしい味付けです。
お酒を飲んだあとの締めにいいかもしれませんが、夜だと閉店時間が5時なので間に合わないのです(泣)。昼間から飲めばいいのですが(笑)。
ほとんどの客が玉子焼きも一緒に頼みます。
玉子焼きのお持ち帰りの客も多いです。ただ、二時間以内に冷蔵庫に入れなければならないので私は持ち帰りたくても持ち帰れないですー(泣)。
食べていない方は是非食べるべし!そして出来れば持ち帰るべし(二時間以内にね)!

そぼろ丼と玉子焼き。ケータイで撮りました。

おかゆ、煮しめ、だし巻き玉子を作ってみました!!

<余談>
先日、ベターホームの料理教室で玉子焼きを作ってみたのですがなかなか「おざわ」のようには上手くいきませんでした。難しいです。
おかゆの隣にあるのは海苔と梅干、ほうじ茶です。