鎌倉好き集まれ！山田海人さんの鎌倉リポート・第492号（2009年10月7日）

シイノミ（椎の実）

　実りの秋には道端に椎の実が

　落ちている。

　ちょっと小さくて見向きも

　されない。

　大きさは１．５センチほどで

　ちょっと黒っぽいのが特徴だ。

　右のはマテバシイで２．５センチ、

　左の椎の実はこんなに小さい。

　椎の実はそのままでも美味しい

　昔はホーローで炒ってよく食べた

　ものだ。

　

　外皮をむくと茶色い渋皮が

　ついている（左）

　その薄皮をむくと白い実がでて

　くる（中央、右）

　この白い実を生で食べると

　甘味があってとても美味しい。

　身体に”秋”が浸みわたって

　行く。