新年に入り、早くも１ヶ月経ちました、早いですね。
鎌倉でも、梅の花が見頃になってくるはずです。
２月最初の今日は、昨日の雨模様が一転して晴天！
富士山が顔を出してくれて、いつもより近くに見えました。
山頂付近の積雪の様子までくっきりと見えましたよ。
気持ちの良い風を感じながら、稲村ヶ崎から由比ヶ浜まで、海岸沿いをのんびりと歩いてきました。

由比ヶ浜までくると、海岸では”ワカメの天日干し”が見られました。
鎌倉のワカメは、１１月から１月末ごろまで３ヶ月かけて海中で育てたものだそうです。
収穫したワカメは煮えたぎった湯の中に一度潜らせ、その後真水で洗い、３日３晩天日干しをするそうです。鎌倉特産の「湯がきわかめ」として販売されていますね。
今は予約でいっぱい、庶民の手に入るのはもう少ししてからだそうですよ。
早く、初物をいただきたいですね。

☆あらうみをひらきて刈れる若布かな（橋本　鶏二）

～おしまい～